ΚΤΗΜΑ ΒΟΥΡΒΟΥΚΕΛΗ
Παροχές
ΤΟ ΚΤΗΜΑ Το 1999, η οικογένεια του Νίκου και της Φλώρας Βουρβουκέλη , με όραμα την αναβίωση του φημισμένου αμπελώνα των Αβδήρων, φύτεψε στους εύφορους λόφους της περιοχής 20 στρέμματα με γηγενείς και ξενικές οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιών. Σταδιακά αναπτύχθηκε ένας ιδιόκτητος αμπελώνας 120 στρεμμάτων ο οποίος καλλιεργείται σύμφωνα με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας. Η επιλογή της βιολογικής καλλιέργειας έγινε λόγω του ιδιαίτερου μικροκλίματος. Πλέον με την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση ασχολούνται οι δύο από τους υιούς της οικογένειας , ο Γέωργιος και ο Οδυσσέας με πολύχρονες σπουδές σε αυτούς τους τομείς. Τον μικρότερο υιο της οικογένειας Αλέξιο προς το παρόν τον έχει κερδίσει η Ιατρική. Το 2004 ολοκληρώθηκε το παραδοσιακό επισκέψιμο οινοποιείο της οικογένειας Βουρβουκέλη το οποίο βρίσκεται στην είσοδο των Αβδήρων, δίπλα στην επαρχιακή οδό σε απόσταση 20 χλμ. από την πόλη της Ξάνθης και 40 χλμ. από το αεροδρόμιο Μέγας Αλέξανδρος της Καβάλας. Το οινοποιείο διαθέτει εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, λειτουργεί κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής HACPP και πιστοποιείται κατά ISO 22000 για διασφάλιση ποιότητας. Στο Κτήμα Βουρβουκέλη ο επισκέπτης μπορεί να βιώσει την τελετουργία του Οίνου. Έχει τη δυνατότητα να ενημερωθεί για τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού, να ξεναγηθεί στον αμπελώνα, να επισκεφτεί το κελάρι των δρύινων βαρελιών όπου σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας γίνεται η ωρίμανση των οίνων, καθώς και το χώρο παλαίωσης των φιαλών όπου κάτω από φυσικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας επιτελείτε η εξέλιξη των οίνων. Επίσης υπάρχει αίθουσα υποδοχής επισκεπτών, αίθουσα εκδηλώσεων για εκθέσεις και διαλέξεις και αίθουσα γευσιγνωσίας για την μύηση στην τέχνη και τη φιλοσοφία του οίνου.
Κλείστε την Επίσκεψή σας
Κρατήστε την οινική σας εμπειρία
Επιλέξτε την εμπειρία, ημερομηνία και ώρα που προτιμάτε.
Επιλέξτε εμπειρία για να δείτε τα όρια επισκεπτών
Επιλέξτε εμπειρία για να δείτε τις διαθέσιμες ημερομηνίες
Κλείστε τώρα, χωρίς πιστωτική κάρτα. Πληρώνετε στο οινοποιείο.
Γκαλερί
Κάντε κλικ σε οποιαδήποτε εικόνα για προβολή πλήρους οθόνης. Κύλιση ή χρήση βελών για περιήγηση